Fysik
Opgave jeg bare IKKE kan løse :(
En kop indeholder 1,7 dL kaffe med temperaturen 90 ºC. Der hældes nu 0,2 dL mælk i kaffen. Mælken blev taget direkte fra et køleskab, hvor temperaturen er 5 ºC.
Antag at både kaffe og mælk har samme masse- og varmefylde som vand. Der ses endvidere bort fra varmeudveksling med omgivelserne.
a) Hvad bliver temperaturen i kaffen med mælk?
Hjortetaksalt, der i kemisk sprogbrug hedder ammoniumhydrogencarbonat, benyttes som hævemiddel i kager. Ved opvarmning spaltes stoffet i ammoniak (NH3), carbondioxid og vand.
b) Opskriv et afstemt reaktionsskema for spaltningsprocessen, som finder sted når kagen bages.
I opskriften til kagen herunder står der, at der skal bruges ½ tsk hjortetaksalt (kan regnes som 1,5 g)
c) Hvor meget fylder de dannede gasser, hvis kagen bages ved 200°C?
Nogle der kan fortælle mig hvordan mellemregninger og resultatet for dette ser ud? Vi har nemlig ikke haft det i skolen endnu, er bare lidt foran.
På forhånd tak.
Svar #1
22. oktober 2009 af ansy (Slettet)
Hej
Jeg vil ikke give dig nogle mellemregninger, men vil godt hjælpe dig med hvilken formel du skal anvende, samt fortælle kort om fremgangsmåden:
Du skal anvende følgende formel, fundet på e-formel.dk - med denne formel kan du beregne de to energier hver især. Disse energier lægger du sammen, og indsætter i stedet for Q, hvorefter du kun vil have DeltaT som ubekendt.. :-)
Svar #2
22. oktober 2009 af Xesis (Slettet)
Når det er samme varmefylde (specifik varmekapacitet) kan du lave et vægtet gennemsnit af graderne. Hvilket er det nemmeste, men hvis det er to forskellige stoffers varmefylde du lægger sammen bliver du nødt til at bruge den formel som Ansy gav dig.
Nicky
Skriv et svar til: Opgave jeg bare IKKE kan løse :(
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.