Dannelse af biprodukter under esterkondensation

Hej allesammen

Sidder lige med en rapport omhandlende syntesen af ethansyreethylester, og bøvler lidt med noget. Jeg har under reaktionen dannet nogle biprodukter: Deethylether, ethen og ethanal. Jeg kender deres kogepunkter, og ved også hvor i processen de slipper, men bliver spurgt om hvorfor disse stoffer dannes, og det er jeg ikke sikker på, så håber på én kan hjælpe mig lidt der.

Alkoholen der er brugt er ethanol, og carboxylsyren er ethansyre.

Jeg har bl.a. lavet nogle reaktionsskemaer, her er eksempelvis med ethanal som produkt:
CH₃CH₂OH + CH₃COOH  --->  2CH₃CHO + 2H₂O

Hvis i skal bruge mere information, så sig endelig lige til :)

På forhånd tak!