Hvis der er flere -OH grupper er det så primær, sekundær eller tertiær.

Og jeg kan ikke rigtig se forskel på sekundær og tertiær alkoholder når jeg ser på molekylet ? Tertiær skulle være ved forgreningspunkt, vil det sige det ikke kan sidde direkte på et c-atom fra kæden?

          primær alkohol        
                                                             H
                                                              |
                                                       R - C - OH                                 R-CH₂OH
                                                              |
                                                             H

          sekundær alkohol
                                                               R₂
                                                                |
                                                       R₁ - C - OH                               R₁-CHOH-R₂
                                                                |
                                                               H

         tertiær alkohol
                                                               R₂
                                                                |
                                                       R₁ - C - OH                               R₁-C(R₂)OH-R₃
                                                                |
                                                               R₃
         

Kan se det for mig hvis R´erne er kæder med c-atomer, men hvad hvis alle R´erne er sidegrupper direkte på c´et ? Kalder man så slet ikke molekylet for en alkohol, og vil det så derfor ikke være relevant at tale om primær, sekundære og tertiærer alkoholer? Hvis der er siddegrupper direkte knyttet det ene c, så vil Oh gruppen jo sådan set være endestillet i modelen fr sekundær og tertiær alkohol.. ?

radikalerne
                  R, R₁, R₂ og R₃  er "kæder" med C-atomer

så du har strukturen

          primær alkohol 
                                           -C - C - OH
 

          sekundær alkohol 
                                         
                                          - C - C - C -
                                                   |
                                                  OH

          tertiær alkohol
                                                  C -
                                                   |
                                          - C - C - OH
                                                   |
                                                  C -
 

Molekyler med en OH-grupper er som regel en alkohol. Man kan dog også have et molekyle med mange OH grupper, som f.eks. Glukose. I det tilfælde vil det være et sukker.

Se evt. her: http://da.wikipedia.org/wiki/Glukose