Kemi
Ekstraktion er der en svarere opløsnings middel end dichlormethan?
Håber der er en her unde der kan hjælpe mig
Ekstraktion
For at adskille koffeinen fra andre stoffer i en opløsning, benytter vi metoden ekstraktion. Dette gøres ved at udnytte stoffernes forskellige opløseligheder i vand og et organisk opløsningsmiddel. Princippet er nu at vælge et organisk opløsningsmiddel, som ikke er blandbart med vand, og hvori koffein har en høj opløselighed. Det kunne f.eks. være trichlormethan, men vi vælger her af sundhedsmæssige grunde at bruge dichlormethan.
Er der evt endnu en svagere eller mindre skadelig opløsningsmiddel end dichlormethan?
Tak på forhånd
Svar #1
05. december 2013 af lasols (Slettet)
et alternativ kunne være ethyl acetat det er en smule mere polært men langt mindre skadeligt, grundet den øgede polaritet må det også forventes at koffein er bedre opløseligt da det er et relativt polært organisk molekyle (relativt opløseligt i vand)
Skriv et svar til: Ekstraktion er der en svarere opløsnings middel end dichlormethan?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.