Energi omdannelse og energikvalitet.

Jeg har været så heldig at skulle op i fysik, jeg har nu 24 timer til at finde ud af noget om Energi kvalitet og omdannelse.

jeg har ne super god bog, men i forhold til energikvalitet er jeg lidt i tvivl, der er tale om mikroskopisk orden, noget med molkekylerne bevæger sig:
1)samme retning
2) fra + til -
3) Hulter til bulter..

Er der nogen der kan komme med en god forklaring på dette og måske komme ind på hvilken effekt det har, og hvor det opstår. Jeg ved at samme retning foregår i kinestik energi, og +/- i elektrisk energi.
Jeg er ikke helt blank men har lige brug for nogle kloge men samtidig letforstående ord. :)