oliesyre og vand?

24. november 2008 af mizz_proud (Slettet)

Hej!

er der nogen der har noget teori om forholdet mellem oliesyre og vand i flydende håndsæbe?

Jeg ved godt at oliesyre er upolært og derfor kan den ikke blandes med vand, da vand er polært.

Men det er ikke nok teori.

tak på forhånd!

Brugbart svar (0)

Svar #1
24. november 2008 af mathon

læs om det lange oliesyremolekyle,
som er
hydrofilt i den ene ende
og lipofilt i den modsætte ende

Brugbart svar (0)

Svar #2
24. november 2008 af mathon

modsætte ---> modsatte

Svar #3
24. november 2008 af mizz_proud (Slettet)

Tak ska du ha' ;)

Skriv et svar til: oliesyre og vand?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.