Heeeeeeelp! :S

Jeg sidder med en kemi-bio-rapport og ved ikke rigtig hvad jeg skal gøre under resultater... opgaven lyder:
 

Behandling af resultater:
1) Processen under mæskningen opskrives og forklares. En graf over temperaturen vedlægges og kommenteres.

2) De forskellige metoder til bestemmelse af ølurten kommenteres og vurderes.

3) Udfra masse% kulhydrat kan beregnes den maksimale forventelige alkohol%.
Beregn først kulhydratindhold i 1kg ølurt udfra masse%.

4) Regn al sukkeret for at være maltose og opskriv processen, der sker under gæringen.

5) Lav nu en mængdeberegning, der viser massen af alkohol og CO2. Masse% alkohol efter gæring kan nu beregnes.

6) Udfra massetabet under gæringen fås massen af CO2, som er boblet ud. Lav en mængdeberegning som ovenstående til at beregne masse% alkohol. I et tabelværk (Databogen side 47) er masse% omregnet til volumen%, som er det man normalt anfører for øl.

7) Sammenlign disse to resultater for alkohol% med resultatet på det færdige øl (særskilt forsøg).
 

Nogen som kan jeg hjælpe ??????
Jeg ville være virkelig taknemlig !