Kemi

Ethanols opløslighed i vand og fedt?????

09. april 2021 af Helina (Slettet) - Niveau: C-niveau

Hej,

Jeg skal svare på følgende:
Hvorfor ethanol både er opløseligt i vand og fedt. (inddrag polaritet) ?

Jeg kan forstå, at ethanol er blandbar med vand og fedt. Men kan ikke forstår hvorfor

Brugbart svar (0)

Svar #1
09. april 2021 af janhaa

$CH_3CH_2OH$

CH3CH2 er upolar er løses i fett (upolart)

mens OH^- er polar og løses i vann (polart)

Brugbart svar (0)

Svar #2
09. april 2021 af janhaa

#1
$CH_3CH_2OH$

CH3CH2 er upolar og løses i fett (upolart)

mens OH^- er polar og løses i vann (polart)

Skriv et svar til: Ethanols opløslighed i vand og fedt?????

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.