Biologi
Lav pH i fordøjelseskanalen
Hvor i fordøjelseskanalen er pH lav og hvorfor er det hensigtsmæssigt?
Noget der kan hjælpe? jeg rimelig blank :)
-Spørgsmålet er i forhold til enzymet Amylase, i forbindelse med et forsøg med nedbrydelse af stivelse.
Svar #1
05. februar 2012 af Dulugtergrimt (Slettet)
Det kunne tænkes at de enzymer, der skal bruges til at nedbryde de forskellige næringsstoffer i maden, fungerer bedst ved lav pH. Pancreas-amylase fungerer bedst ved pH = ca. 6.7.
Skriv et svar til: Lav pH i fordøjelseskanalen
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.