Biologi
Biologi folk
Kan det passe af myrosinase tilhøre enzygruppen hydrolase? Det er et gæt, og derfor vil det være skønt hvis nogle kunne hjælpe mig med at forklare hvordan jeg finder ud af det
Svar #1
28. april 2012 af exutu (Slettet)
Du går ind og ser på hvilken kemisk reaktion den katalyserer. Den katalyserer omdannelsen af glucosinolate -> D-Glucose + Aglycone (som så spontant bliver til isothiocynate + SO4-) under forbrug af vand. Da der forbruges vand til at spalte en binding er det en hydrolase.
En hydrolase er jo en meget stor gruppe så den kan selvfølgelig underindeles så det ville heller ikke være forkert at kalde det for en glucosidase.
Skriv et svar til: Biologi folk
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.