Afhængig af sukker?

Ja, sukker og andre hurtigt optagelige kulhydrater sætter gang i dannelsen af signalstoffet 'serotonin'. Det kan derfor skabe en afhængighed.

Det er en af grundene til at personer med vinterdepressioner ofte får en øget trang til slik, kage og andet med højt sukkerindhold.(Ved depressioner opstår der en mangel på serotonin i hjernen.)

Ok sweet :P

Men nu tænkte jeg mest på om folk der indtager meget høje kulhydrater (i % af daglig kost) får en højere tolerans over for det (altså en højere mængde for den samme tilfredsstillelse) og dermed bliver afhængige, udover den, lidt mere tilfældige, følelse af at være "sliksulten"?

Jep, det forholder sig ikke anderledes med sukker, i forhold til andre kemiske stoffer, som andet mad, kokain, oxygen, you name it...

#3 Lol det må jeg kalde mig som kunstner navn (spinner lidt DJ'ing)...

Addicted to Oxygen xD stor griner herfra :)

Kan man også være afhængig af smerte? Altså ikke decideret afstraffelse med glohede objekter indsat steder som de ihvertfald ikke skal indsættes, men altså "små" smerter... NEJ det er offtopic! LAD VÆRE MED AT SVARE ARRRRGH!

#4...Har du aldrig været i tyskland? Så vil du se man kan være afhængig af smerte. Det er sq lige før sadomasochisme skulle indgå i tysk-undervisningen.

Men anyways, lige en ekstra tilføjelse. Den generelle depression er pga. noradrenalin-mangel i CNS, men ja, serotonin kan via det limbisk system også give sådanne symptomer.
Men generel afhængighed afhænger ikke kun af for meget/for lidt signalstof i hjernen, psykisk indvirkning har også en del indflydelse.

Tag fx, den vietnamesiske delikatesse "Balut." Denne består af et andeæg med et næsten udviklet foster indeni der koges lige før klægning. Dette anses som en delikatesse, og folk kan "hungre" efter sådan en fætter, ligesom folk her i DK kan "hungre" efter sukker. Tanken i dit hoved nu er sikkert at "sådan noen vietnamesere er noen mærklige noen" - pænt formuleret - men de synes faktisk det samme om dig når du spiser salmiak-lakrids.
Frokosten ville hurtigt komme op igen hvis vi skulle spise Balut, og vica versa med vietnamesere og salmiak-lakrids.
Dette er i sig selv ikke pga. signalstoffer i hjernen, men pga. at et hjernecenter kaldet "Amygdala" fortolker smags, syns, lugte og følelsefornemmelsen af Balut hos vietnamesere med noget rart. Sekundært frigis så dopamin/serotonin/noradrenalin der giver "reward-fornemmelse," men hovedvirkemidlet er Amygdala og ikke selve signalstofferne.

It's a strange world out there.

De er sku da åndssvage hvis de spiser noget de afskyr ligeså meget som jeg hader lakrids (alle slags) Og det skal lige siges at der er forskel på hvad man psykisk synes smager dårligt fordi man synes det muligvis er ulækkert (så som biller i den vestlige verden) og så rent faktisk ikke at kunne lide en ting pga. smagen (uanset om mand syntes det er ulækkert eller ej)