Kemi
KAN MAN GØRE SÅDAN.......?
18. juni 2008 af
Lindgaard11 (Slettet)
Skal til fysik og kemi eksamen på fredag!
Og jeg mangler nogle forsøg!
Så mit spørgsmål er:
Kan man opstille et forsøg med fedtstoffer, hvor man påviser hvilken af dem der er den sundeste(dvs. den med flest dobbeltbindinger) ved at smelte dem, også finde ud af hvilken der smelter hurtigts.
Vil det være den sundeste der smelter først så?
eller....??
Er der andre forsøg under samme emne???
Håber virkleig i kan og vil hjælpe mig....!!!
Og jeg mangler nogle forsøg!
Så mit spørgsmål er:
Kan man opstille et forsøg med fedtstoffer, hvor man påviser hvilken af dem der er den sundeste(dvs. den med flest dobbeltbindinger) ved at smelte dem, også finde ud af hvilken der smelter hurtigts.
Vil det være den sundeste der smelter først så?
eller....??
Er der andre forsøg under samme emne???
Håber virkleig i kan og vil hjælpe mig....!!!
Svar #1
18. juni 2008 af YodawgYowwwwwww (Slettet)
altså.. det ret svært at forklare uden tegninger men det er sådan at der er mættede og umættede fedtstoffer, og de mættede er vidst de sundeste. De mættede har ingen dobbeltbindinger mellem c-atomerne. De umættede de Har dobbeltbindinger og er usunde.
Fedtkæder med dobbeltbindinger har lavere smeltepunkt end Fedtkæder uden dobbeltbindinger så det er altså de sundeste der bør have lavest smeltepunkt så vidt jeg husker.. længe siden jeg har haft om fedt ;s
Fedtkæder med dobbeltbindinger har lavere smeltepunkt end Fedtkæder uden dobbeltbindinger så det er altså de sundeste der bør have lavest smeltepunkt så vidt jeg husker.. længe siden jeg har haft om fedt ;s
Skriv et svar til: KAN MAN GØRE SÅDAN.......?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.