Kemi
hvorfor ethanol er blandbar med vand
Hej.
Jeg sidder med dette spørgsmål, og er ikke helt sikker i min begrundelse.. Er det fordi ethanol er en polær carbonkæde og vand også er polært, og de begge har OH atomerne?
Håber en venlig sjæl har tid til at hjælpe. :)
Svar #1
31. januar 2010 af Gate2 (Slettet)
Din antagelse er rigtig, men der er lige en ting.
Det er ikke carbonkæden der er polær, men OH-gruppen - Hydroxy- , som sidder på carbonkæden. Blandbarheden skyldes at der dannes hydrogenbindinger.
alkoholers blandbarhed med vand aftager drastisk når der nåes et forhold på omkring 1 OH-gruppe til 4 C-atomer , 1:4
Skriv et svar til: hvorfor ethanol er blandbar med vand
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.