Princippet i gensplejsning

 Hey jeg har en opgave hvor jeg skal forklarer princippet i gensplejsning.

Ved godt at det er det der med at R-enzymet klipper i et gen og L-enzym klistre det sammen. Men Hvis jeg generelt skal forklare hvordan det foregår generelt, er det så stadig et plasmid der bliver klippet i eller er det kun det, hvis det er med bakterier?

Og er der nogen der helt præcist kan fortælle mig hvad et plasmid er? :)