Kemi

Forsæbningsreaktion mellem acetylsalicylsyre og NaOH - korrekt forstået?

02. juni 2014 af Citadel (Slettet) - Niveau: B-niveau

Hej,

jeg har opskrevet følgende som min forsæbningsreaktion mellem acetylsalicylsyre og NaOH:

Jeg er en smule i tvivl om, hvad forsæbning dækker over. Jeg antager, at det svarer til en basisk hydrolyse - men burde der så ikke være en spaltning af et organisk stof + optagelse af en hydroxygruppe? Jeg er blevet i tvivl da øverste reaktion er en syre-base reaktion, eller?

Jeg tror, at jeg har forvirret mig selv og ville sætte pris på, hvis jeg kunne få en forklaring!

Tak!


Brugbart svar (1)

Svar #1
02. juni 2014 af Heptan

Forsæbning er basisk spaltning af en ester

I reaktionen spaltes et organisk stof, og der bliver optaget en hydroxygruppe, så du har ret.

Og jo, den øverste er en syre/basereaktion.


Svar #2
02. juni 2014 af Citadel (Slettet)

#1

Forsæbning er basisk spaltning af en ester

I reaktionen spaltes et organisk stof, og der bliver optaget en hydroxygruppe, så du har ret.

Og jo, den øverste er en syre/basereaktion.

Jeg takker mange gange, det er anden gang, at du redder mig fra hovedbrud. Tak!

Jeg vil ydermere antage, at øverste reaktion i såfald ikke er relevant, hvis spørgsmålet kræver, at jeg omtaler forsæbningsreaktionen mellem acetylsalicylsyre og NaOH? Jeg skrev den ind i første omgang da produktet af den jo bruges som reaktant i selve forsæbningen; men måske skal jeg blot gå ud fra, at det forholde sig sådan i en vandig opløsning.

Jeg har også undladt at skrive Na ind da denne vel blot er en tilskuer, so to speak?


Brugbart svar (1)

Svar #3
02. juni 2014 af lasols (Slettet)

lille fejl når du normalt laver forsæbning vil du få syrerestionen + alkohol som du skriver, men da der i salisylsyre er tale om en særlig alkohol (en såkaldt phenol) som er er "ekstra" sur så får man noget andet. Slår man pKs værdierne op for salisylsyre ser man at syre gruppen har en pKs værdi på 2,97 og phenolen har en på 13,82 så i en koncentreret NaOH opløsning (pks så vidt jeg husker 15,74) så vil langt størstedelen af salisylsyren være deprotoneret to gange altså -OOC-C6H4O- og du skal selvfølgelig derfor også bruge 2 ekvivalenter OH-


Brugbart svar (1)

Svar #4
02. juni 2014 af lasols (Slettet)

er ikke sikker på det er med i pensum men hvis du trækker emnet kan du lige så godt få det helt rigtigt og ace det og måske hive 12-tallet hjem på den måde :)


Svar #5
02. juni 2014 af Citadel (Slettet)

#3

lille fejl når du normalt laver forsæbning vil du få syrerestionen + alkohol som du skriver, men da der i salisylsyre er tale om en særlig alkohol (en såkaldt phenol) som er er "ekstra" sur så får man noget andet. Slår man pKs værdierne op for salisylsyre ser man at syre gruppen har en pKs værdi på 2,97 og phenolen har en på 13,82 så i en koncentreret NaOH opløsning (pks så vidt jeg husker 15,74) så vil langt størstedelen af salisylsyren være deprotoneret to gange altså -OOC-C6H4O- og du skal selvfølgelig derfor også bruge 2 ekvivalenter OH-

Så acetylsalicylsyre og NaOH reagerer med andre ord i forholdet 1:2 da salicylsyre er en phenol (og med dertilhørende høje pKs-værdi) og derfor deprotonerer to gange -OOC-C6H4O- ? Det her har ikke været i pensum nej, men hvis jeg kan lære det fuldt ud, vil det være et lækkert kort at trække. Jeg takker for svaret (og håber at jeg forstod det!).


Brugbart svar (1)

Svar #6
02. juni 2014 af Heptan

#5 Ups den så jeg ikke lige. Man skal selvfølgelig vide at syrer kan reagere med baser, og phenol er også en syre jo. Men det er rigtigt ja :-)


Svar #7
02. juni 2014 af Citadel (Slettet)

#6

#5 Ups den så jeg ikke lige. Man skal selvfølgelig vide at syrer kan reagere med baser, og phenol er også en syre jo. Men det er rigtigt ja :-)

..nu lige for at være helt sikker.. phenoler er godt nok, når OH-gruppen er bundet til et aromatisk C-atom (altså indeholder en benzenring); mens alkoholer er når OH-gruppen er bundet til et alifatisk C-atom? Jeg tror ikke, at jeg fuldt forstår hvorfor salisylsyren reagerer 'dobbelt', så at sige. Kan det ganske enkelt forklares ved den høje pKs-værdi og derved reagerer så kraftigt, at den deprotonerer to gange?


Brugbart svar (1)

Svar #8
02. juni 2014 af Heptan

#7 Ja, du har ret. Men den reagerer kun dobbelt fordi salicylsyre er en divalent syre (den kan afgive to hydroner).

At phenolen i salicylsyre har en høj pKs værdi betyder at det er en svagere syre, dvs. COOH gruppen er stadig stærkere. Men da NaOH er stærkere (15,74), vil den reagere med den svagere syre, phenolen.

COOH delen i salicylsyre er altså en middelstærke syre, phenolen i salicylsyre er en meget svag syre, og NaOH er en stærk base.


Svar #9
02. juni 2014 af Citadel (Slettet)

#8

#7 Ja, du har ret. Men den reagerer kun dobbelt fordi salicylsyre er en divalent syre (den kan afgive to hydroner).

At phenolen i salicylsyre har en høj pKs værdi betyder at det er en svagere syre, dvs. COOH gruppen er stadig stærkere. Men da NaOH er stærkere (15,74), vil den reagere med den svagere syre, phenolen.

COOH delen i salicylsyre er altså en middelstærke syre, phenolen i salicylsyre er en meget svag syre, og NaOH er en stærk base.

Jeg tror, at jeg har forstået. Takker!


Brugbart svar (0)

Svar #10
03. juni 2014 af lasols (Slettet)

yeps helt korrekt


Skriv et svar til: Forsæbningsreaktion mellem acetylsalicylsyre og NaOH - korrekt forstået?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.