Hvorfor aftager Nyttevirkningen med graderne?

HEj :)

jeg har lavet et forsøg med nyttevirkning ved opvarmning af vand, og i begyndelsen fra 20-60 grader går det fint, og nyttevirkningen er omtrent 100-79%. Men i slutningen (80-95 grader) er nyttevirkningen blot 53,24%. 

Er der forhåbentlig nogle af jer, der kan besvare mig på, hvorfor dette sker? Altså, hvorfor dette drastiske fald i nyttevirkningsprocenten sker?

Kan det eventuelt have noget med opvarmning af omgivelserne at gøre? Altså der bliver omdannet mere energi til opvarmning af luften/opgivelserne ved 90 grader end 30 grader.

På forhånd tak for svaret og fortsat god dag :)