Biodiesel- hvilken af faserne er det

Hej. Jeg er igang med at skrive en journal om biodiesel.

I slutningen af første forsøgsdag, tilsatte vi opløsningen af triglycerid og methanol i  en skilletragt, da vi skulle kigge på dem næste dag var der 2 faser, den ene var glycerid(farveløs) og den anden var biodiesel(brunlig orange). Mit spørgsmål er så, hvordan kan jeg regne ud hvilken af de 2-faser lå øverst, om det var glycerol-fasen eller biodiesel-fasen.  

er det ikke et eller andet med at man kan se det på deres molar massen, eller massefylde noget af den stil? Hvis man kan, kan i så give mig en forklaring, mange tak.