Biologi
Bromelins funktion hos ananas
06. februar 2012 af
PernilleKesje (Slettet)
-
Niveau: B-niveau
Hej, jeg er ved at skrive en rapport om bromelin i ananas, men jeg kan simpelthen ikke finde ud af, hvorfor ananas indeholder bromelin. Jeg ved godt det er et proteinspaltende enzym, men har det noget at gøre med modningsprocessen eller hvad er det?!
Jeg har prøvet at kigge i andre tråde, men jeg fandt ikke noget svar jeg kunne bruge til noget, så er der nogen der kan komme med et konkret svar? :-)
Skriv et svar til: Bromelins funktion hos ananas
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.