Kemi
amfifile egenskaber
Hejsa jeg sidder lige med en opgave som jeg er gået lidt i stå med....
jeg skal vurdere om stofferne 1-5 har amfifile egenskaber... men så vil jeg jo umiddelbart kigge på om stofferne er polære eller upolære... som jeg har skrevet i parenteserne herneden under.... men er det forkert.. eller kan det passe at det i såfald kun er nr. 5 som er amfifil...og så ved jeg ikke rigtig med den der ricinusolie....hvad er den...
1. Hvilke stoffer har amfifile egenskaber?
(1) Propylenglykol (polært)
(2) Saccharose (polært)
(3) Isopropylmyristat (upolært)
(4) ricinusolie
(5) sorbitanmonostearat (polært og upolært)
(A) kun 3
(B) kun 5
(C) kun 1, 3 and 5
(D) kun 2, 3 and 5
(E) kun 1, 3, 4 and 5
Svar #1
07. november 2012 af HansAndersen86 (Slettet)
Ricinus olie er meget upolært. Det er det man også kender som amerikansk olie. Det "renser ud" i tarmene ;-)
Amfifil betyder, som du sikkert ved, at en del stoffet kan opløses i både vand og en anden del kan opløses i olie.
Hvad betyder (A) kun 3 osv, som du har skrevet under ?
Svar #2
07. november 2012 af stskru (Slettet)
Det er et alla multi choice svar, altså jeg skal vælge hvilken en af dem der er svar på opaven.... så jeg er lidt i tvivl om det så bare er B) kun 5.... men ved ikke helt om det fx er rigtigt vurderet at Propylenglykol er kun polært og dermed ikke amfifil
Skriv et svar til: amfifile egenskaber
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.