Kemi

Reaktion mellem sukker og alkohol

09. november 2012 af lamajser (Slettet)

Når alkohol og kulhydrat reagere så kommer den funktioneller gruppe af alkoholen hen på O's plads på anomere c-atom, men, dannes der så ikke også vand ? 


Skriv et svar til: Reaktion mellem sukker og alkohol

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.