Kemi

KEmiske navne + Mer

12. november 2006 af Sannaen (Slettet)

Har lige et par spg.
Sætter pris på svar + hvis I evt har en god side, jeg kan læse.

Kemiske navne på disse 6 ting (Hvad de indeholder)
Syrup
Glycerol
Washing-up liquid
Water with colour dye
Vegetable oil
Alcohol

Hvorfor er opvaskemiddel polært?

Evt. noget interassant/vigtigt jeg kan tilføje om disse væsker?

Hvis jeg blander disse væsker, hvad sker der så og hvorfor?

Brugbart svar (0)

Svar #1
12. november 2006 af frodo (Slettet)

sirup er ikke et simpelt kemisk stof, men en rest fra sukkerproduktionen. Prøv google..

glycerol er 1,2,3-propantriol (polært og hydrofilt)

opvaskemiddel er en lang apolær kæde med en upolær ting i enden (typisk en ion), så man kan heller ikke rigtigt sige at det er polært, det er amfifilt dvs både polært og upolært.

vand med farvestof=vand med farvestof..

olie er typisk et triglycerid, dvs en triester af glycerol (upolært hydrofobt)

alkohol er en stofklasse, men her er det sikkert ethanol der tænkes på. (polært hydrofilt)

polære kan blandes med polære, upolære med upolære. Ikke indbyrdes.

Nu har du lidt til en uddybende googling

Svar #2
12. november 2006 af Sannaen (Slettet)

Polær og upolær kan ikke blandes siger du, er det derfor at hvis man hælder polær væske op i et glas og derefter upolær op i samme, at væsken så deler sig og ikke blandes?

Brugbart svar (0)

Svar #3
12. november 2006 af frodo (Slettet)

ja, lige præcis...

Her kan man så bruge sæber til at blande dem alligevel, da disse stoffer som nævnt er amfifiler, og kan blanden i den ene ende af molekylet med noget upolært, og noget polært i den anden..

Svar #4
12. november 2006 af Sannaen (Slettet)

aarh okay !!

Så dvs. at hvis denne blanding rystes, så ville væskerne i midten blandes?

Skriv et svar til: KEmiske navne + Mer

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.