Kemi
Tilladt mængde phosphorsyre i cola
01. marts 2009 af
inpacion (Slettet)
Skal udregne om de 560 mg/L phosphorsyre der er i en Cola er inden for den tilladte maximalgrænse.
i følge fødevarestyrelsen er maximalgrænsen 700 mg/L, så umilbart intet problem, man så står der:
"E 338-341, E 343 og E 450-452, phosphorsyre og phosphater. Her er mæng-debegrænsningen baseret på den ækvivalente mængde phosphorpentoxid (P2O5). Som støtte for disse omregninger se tabellen side 16."
i Tabellen står der at 1 g phosphorsyre = 0.724 g P2O5
Så mit spørgsmål er hvordan udregne r man om den holder sig indenfor grænsen?
Skriv et svar til: Tilladt mængde phosphorsyre i cola
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.