Biologi
Forsøg spørgsmål om opløsningsmiddel
Hey jeg har taget et stykke wienerbrød for at se hvor meget ´fedt der var i den.
Så har jeg hældt noget opløsningsmiddel i det. Er det ikke det som binder kulhydrater og proteiner til sig? og dermed frasotere dem så jeg kun har fedtet?
Svar #1
21. april 2009 af Stenalt (Slettet)
Normalt binder opløsningsmidler i klassisk forstand fedt...
Svar #2
21. april 2009 af 2000F-Mc (Slettet)
ahh ok. Det kommer igennem noget filter papir bagefter så det der bliver bundet til wienerbrødet?
og resten ryger ud?
er det sådan man skal forstå det?
Skriv et svar til: Forsøg spørgsmål om opløsningsmiddel
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.