Biologi

Hvorfor er umættet fedtsyre bedre end mættet?

05. juni 2009 af vans (Slettet)

Hej.

Jeg sidder lige og læse om fedtsyrer.

Jeg ved at umættet er, når der er dobbeltbinding - hvilket laver et knæk og strukturen bliver mindre fast - men hvorfor er det godt for kroppen i forhold til mættet?

Jeg læste også at mættet fedtsyrer øger mængden af LDL-kolesterolet (det dårlige) - men hvorfor?

Altså overordnet hvorfor er det bedre med fedtsyrer med dobbeltbindinger, hvad er fordelen?

Brugbart svar (0)

Svar #1
05. juni 2009 af Zipzap112 (Slettet)

Læs denne lange, men gode artikel: http://www.allbusiness.com/health-care-social-assistance/ambulatory-health-services/645840-1.html

Skriv et svar til: Hvorfor er umættet fedtsyre bedre end mættet?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.